LA FERME DU CHATAIGNIER:
LAMASTRE (07)

 

En plein cœur de l’Ardèche, à Lamastre, Martine, Michel  et Aurelien Grange , castanéiculteurs, depuis plus de 7 générations cultivent et transforment les fruits de la montagne avec un amour particulier pour la châtaigne d'Ardèche AOP.

Ils proposent toute une gamme de produits transformés, bio,  à partir de leurs châtaignes : crèmes, confitures, châtaignes au naturel, …

Producteurs de fruits (cerises, abricots,...) avec une importante activité en châtaignes, ils développent plusieurs activités autour du châtaignier : un élevage de moutons pour l'entretien de la châtaigneraie, des abeilles pour la pollinisation,  quelques porcs pour valoriser les déchets d'épluchage et de transformation de leurs fruits et une petite scierie pour l'auto construction de leurs bâtiments.

CONFITURES ET PRODUITS A BASE DE CHATAIGNES

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