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Des fruits et légumes de saison, cueillis à maturité, juste avant la vente en magasin.
Tous les fruits, légumes et leurs produits transformés (confitures, jus de fruits, vins,...) sont cultives en agriculture biologique.
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Nous travaillons avec des producteurs locaux, pas avec les marchés de gros ou les grossistes. Leurs productions sont limitées en quantité et dépendent des conditions météorologiques.
Si vous souhaitez être certaine ou certain de trouver un produit (poulet, pintade canette, lapin, pot au feu, côte de boeuf, pain à la courge, lait cru entier,... ), n'hésitez pas à le commander.
FRUITS ET LEGUMES BIO
VIANDES ET CHARCUTERIES
Des animaux élevés dans de petites exploitations, respectant leur qualité de vie.
Des viandes sélectionnées pour leurs qualités gustatives
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Offre disponible actuellement:
viande de porc, lapin, veau, bœuf et poulet
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Toute la viande est vendue sous vide (sauf les volailles entières) pour une meilleure hygiène et pour permettre à nos clients de conserver leur viande plusieurs jours après l'achat.
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YAOURTS ET FROMAGES
Des produits laitiers artisanaux, transformés sur l'exploitation, juste après la traite des animaux..
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Offre disponible actuellement:
des yaourts et crèmes desserts (bio), une large gamme de fromages au lait de vache (faisselles, fromages frais, secs, camembert, bouchons apéro, fromages aux herbes,...), fromages de chèvre au lait cru (rigottes, briques cendrée,...) et des spécialités du Jura (comté, morbier,...).
EPICERIE
Toute une gamme de produits transformés ou non:
miels,
confitures (bio),
sorbets et glaces (bio),
crèmes de marron (bio),
conserves (bio et non bio),
macarons sans gluten (bio et non bio),
jus de fruits (bio),
tisanes (bio),
farines (bio),
vinaigres (bio),...
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VINS ET BIERES
Des vins biologiques issus de la région:
vins blancs, rosés ou rouges de la Drôme,
Beaujolais blanc,
vins blancs (Savagnin, vin jaune,...) du Jura,...
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Des bières artisanales locales et Bio.
Du pain bio et au levain vendu à la coupe, fait par deux frères , paysans et boulangers, qui cultivent leurs blés puis réalisent un pain en respectant le temps nécessaire ( 20 à 24 heures) pour que la pâte lève naturellement et prenne toute sa saveur. Venez découvrir leur pain aux graines de courge, cinq céréales, graines de sésame, pain complet, semi complet, blanc, pain aux farines de blés anciens: kamut, petit épeautre,...
Ils proposent aussi des pâtisseries bio: cannelés, cookies, financiers,..
Ils livrent La ferme d'Emile tous les matins, du mardi au samedi.
PAIN BIO
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